「この本のエッセンスを私は実践して、元気で９５歳を突破！」日野原重明先生（聖路加病院名誉院長）が大推薦の「年を取らない、病気にならない」長寿食！　高血圧から認知症予防、シミ・シワ対策まで食べて治す法。

【担当編集者からのひと言】Ｎ（男性）

「糖尿病の人で１００歳生きた人はいません」——つまり、体の中で一番衰えやすいインスリンを大事にすることが、健康長寿に直結します。そのために一番簡単なのは、「老化を止める食べ物」を食べること。
たとえば、魚なら「サケ」、野菜なら「ブロッコリー」……『おもいッきりテレビ』でもおなじみの、「老化防止研究」第一人者の白澤先生がおしえる効果抜群のメニューで、やりたいことが何でもできる健康人生が手に入ります！